+0 به یه ن / بپسند
نان سفید بلای سلامتی مردم/ نابودی یک میلیون تن خوشه های زرین
باور غلط مطلوب نبودن نان تیره که از آرد کامل گندم تهیه شده، سبب شده تا سفره ایرانیان با نان سفید کم کیفیت و بیماری زا پر شود. سبوس گندم افزون بر تامین فیبر مورد نیاز دستگاه گوارشی، املاح و ریزمغذی ها و همچنین خواص تغذیه ای بسیاری دارد.
هارای نیوز : سالانه به حدود11میلیون تن گندم در کشور نیاز است که اگر70درصد آن برای پخت نان باشد با احتساب حدود15درصد دورریز به دلیل حذف سبوس، بیش از یک میلیون تن از این محصول و میلیاردها ریال نابود می شود تا نان سفید کم کیفیت فقیر از ویتامین، ریزمغذی ها و املاح سر سفره ها قرار گیرد.
آردینی اوخو -ادامه مطلب را بخوایند